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IL CONCORSO 'EXPO SICILIA CITTÀ DELL'OLIO"'
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FONTE NOTIZIA: Salvatore Calà
Gastronomia, FICARRA (ME)

Sono ammessi al concorso, patrocinato dal Comune di Ficarra, tutti gli oli extra vergine di oliva ottenuti dalle olive prodotte in Sicilia

A Ficarra ha preso il via la quarta edizione del Concorso Regionale “Expo Sicilia Città dell'Olio”.

L’evento promosso e patrocinato dal Comune e organizzato in collaborazione con “l’Associazione Nazionale Città dell’Olio” e l’Assessorato Regionale Risorse Agricole e Alimentari, ha lo scopo di far emergere gli oli di qualità e di promuoverne l’immagine in tutte quelle occasioni propizie a una valorizzazione mercantile.

Sono ammessi al Concorso tutti gli oli extra vergine di oliva ottenuti dalla lavorazione di olive prodotte in Sicilia nella campagna olearia 2013/2014. I soggetti che possono partecipare al Concorso sono gli olivicoltori, i produttori d’olio in proprio, frantoi che provvedono alla lavorazione confezionamento e commercializzazione dell’olio, oleifici cooperativi e organizzazioni di produttori,  ditte imbottigliatrici confezionatrici.

Il concorso è distinto in tre sezioni:
a) Sicilia Città dell’Olio
b) Sicilia
c) Sicilia Bio

Ciascuna sezione è suddivisa in tre categorie, fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso.

Le aziende che intendono partecipare al Concorso devono far pervenire entro il 28 marzo 2014, i campioni di olio di oliva e la domanda di partecipazione, redatta sull’apposito modulo, a mezzo, posta, fax o altro mezzo al seguente indirizzo: Comune di Ficarra Piazza P.S. Mattarella, 5 – 98062 Ficarra (Me), fax 0941-582037. Copia del modulo dell’adesione e del regolamento sono scaricabili dai siti web: www.cittadellolio.it e www.ficarra.it .

La partecipazione al concorso è gratuita. Con questa iniziativa il caratteristico borgo di Ficarra, sede del coordinamento siciliano delle città dell’olio, si conferma nell’isola un qualificato punto di riferimento per produttori, estimatori esperti dell’extra vergine di oliva, scuole e turisti, ai quali offre esperienze coniugate a elevate capacità

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