NEBRODI, MANGIARE & DORMIRE - In anni di viaggi tra i borghi dei Nebrodi e le coste del Messinese, raccontando il sapore della nostra terra e l’eccellenza delle nostre strutture ricettive, ho imparato una lezione fondamentale: l'ospitalità siciliana non è fatta solo di calore umano e buona cucina, ma di cura invisibile. Un ospite che sceglie la Sicilia cerca l’incanto, ma si aspetta l’efficienza. Un condizionatore che si ferma a Ferragosto o un infisso in castagno che ...

CULTURA, FOOD E BENESSERE - Quadrifoglio Magazine: Storie di Eccellenza, Territorio e Tradizioni Esplorare un luogo significa immergersi nei suoi profumi, sedersi alla tavola delle sue tradizioni e lasciarsi guidare dai racconti di chi quel territorio lo vive e lo coltiva ogni giorno. Nasce con questa missione Quadrifoglio Magazine: diventare la bussola per chi cerca un’esperienza turistica ed enogastronomica autentica. Il Gusto come Identità Il nostro magazine nasce dalla voglia di ...

Q-MAGAZINE - Nelle aule delle scuole siciliane sta avvenendo una rivoluzione silenziosa, e il protagonista non è seduto dietro una cattedra tradizionale. È l’insegnante di potenziamento: una figura spesso confusa con un “tappabuchi” per le supplenze, ma che rappresenta, in realtà, l’anello di congiunzione mancante tra il programma ministeriale e l’identità del territorio. In un’isola dove l’enogastronomia non è solo cibo, ma ...

Q-MAGAZINE - “Un Sindaco ringrazia tutti i presenti, ma si premura di precisare che la presenza di un giornalista ‘non è gradita’. E’ accaduto qualche giorno fa, in una manifestazione pubblica. È bene ricordare che un amministratore, quando parla in pubblico, non è il padrone di casa che sceglie gli invitati a una cena privata, ma il rappresentante di un’istituzione. Il giornalismo non cerca ‘gradimento’, ma fatti. Anzi, spesso è ...

Q-MAGAZINE - Il panorama culturale dei Nebrodi si arricchisce di un nuovo importante appuntamento letterario. Sabato 21 febbraio 2026, alle ore 11:10, la palestra della sede di Contrada Cannamelata ospiterà la presentazione del romanzo “Il tessitore di parole”, opera della scrittrice Antonella Ricciardo Calderaro. L’evento è organizzato dall’Istituto d’Istruzione Superiore “L. Sciascia”, un polo educativo d’eccellenza che conferma ancora una volta la sua vocazione non solo didattica, ma anche di attivo promotore culturale nel territorio messinese. L’incontro si aprirà con i saluti istituzionali della Prof.ssa Teresa Santomarco Terrano, Dirigente Scolastico del Liceo Sciascia, che darà il via ai lavori. Il coordinamento della mattinata sarà invece affidato al ...

Q-MAGAZINE - L’Editoriale del Direttore Si è conclusa a Milazzo la tre giorni di “Cioccolami”, l’evento targato FIPGC e sapientemente orchestrato dalla pasticcera locale Titti Scolaro. Oltre i profumi di cacao che hanno invaso la città, resta il segnale potente lanciato dal concorso “Stupor Mundi”: la pasticceria siciliana ha trovato nuovi, giovanissimi eredi. Sotto lo sguardo rigoroso di maestri del calibro di Matteo Cutolo e Ciro Chiummo, a brillare ...

Q-MAGAZINE - C’è un profumo inconfondibile che segna l’arrivo del momento più spensierato dell’anno: è quello del ragù che sobbolle per ore e delle chiacchiere appena fritte, croccanti e spolverate di zucchero a velo. A Brolo, il Giovedì Grasso non è una semplice data sul calendario, ma un rito collettivo che quest’anno troverà la sua massima espressione sotto le luci e il calore del Palatenda. Il 12 febbraio, a partire dalle ore 20:00, la comunità si ritroverà per onorare la tradizione più golosa del Carnevale. Al centro della scena, il piatto principe della serata: i maccheroni, simbolo di una convivialità che affonda le radici nella storia gastronomica del territorio nebroideo. Ma se il palato vuole la sua parte, l’anima della festa ...

Q-MAGAZINE - Era il 24 gennaio 1991. Ricordo ancora l’emozione di vedere il mio nome stampato per la prima volta su queste colonne: un misto di orgoglio e di quel sano timore reverenziale che si prova davanti a un’istituzione come la Gazzetta del Sud. Oggi, 24 gennaio 2026, mi ritrovo a contare trentacinque anni di una collaborazione che non è stata solo un impegno professionale, ma una vera e propria compagna di vita. In questi sette lustri il mondo è cambiato in modi ...

Q-MAGAZINE - Le Origini e la Visione Digitale (1991 – 2002)La solidità editoriale di Quadrifoglio News poggia sulla lunga esperienza giornalistica del suo Direttore Responsabile, Salvatore Calà, che vanta una collaborazione ininterrotta con la Gazzetta del Sud sin dal gennaio 1991. Questa profonda conoscenza del territorio ha portato, l’8 aprile 2002, alla nascita ufficiale della testata.Sebbene nata come periodico cartaceo (“Mensile d’Informazione e di Annunci ...