Garofalo, dopo il diploma al Maurolico, si era laureato alla facoltà di Lettere, iniziando già a collaborare con La Gazzetta di Messina per poi scrivere per numerose testate quali Il Resto del Carlino, La Nazione, Il Gazzettino, Il giornale dell’isola e L’eco del mattino fino al passaggio alla neonata Gazzetta del sud nel 1952.

Nel 1946 fonda la sezione messinese dell’Associazione della stampa, restandone segretario fino al 1950. Nel 1958 fonda L’eco del sud, testata per cui ha scritto fino a pochi giorni fa. E’ stato anche docente di Letteratura Italiana all’Università di Messina, direttore dell’Istituto Superiore di Giornalismo di Palermo, consigliere nazionale dell’Unione stampa sportiva italiana e dell’Unione cattolica della stampa italiana.