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Mercoledì 24 Febbraio 2021 - Direttore Responsabile Salvatore Calà
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l’alberghiero alessandro volta trionfa al pizza world cup!
 
L’ALBERGHIERO ALESSANDRO VOLTA TRIONFA AL PIZZA WORLD CUP!
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FONTE NOTIZIA: Salvatore Calà
Gastronomia, PATTI (ME)

Si è svolta, al Palacavicchi di Ciampino, la decima edizione della competizione gastronomica “Pizza World Cup e Spaghetto d’Oro 2013”, evento ideato e promosso da Alfredo Folliero, Presidente dell’Unione Europea Pizzaioli Tradizionali & Ristoratori.

Due giorni intensi che hanno visto in gara i migliori pizzaioli del mondo sfidarsi in tredici batterie: dalla pizza “margherita doc”, alla pizza senza glutine, fino alla pizza dessert.

La palma della vittoria, nell’ambito della categoria “Istituti Alberghieri”,  è stata conquistata dall’Istituto Professionale Paritario dei Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Alessandro Volta” di Patti, piccola eccellenza dell’istruzione e della formazione della cittadina tirrenica.
La “squadra” del Volta, in gara per lo “Spaghetto d’Oro”, composta dal professor Renato Campochiaro, dal Maestro Pizzaiolo Carmelo Crisafulli e dell’alunna Alessia Giardina, si è aggiudicata il primo posto, sbaragliando le migliori scuole alberghiere del territorio nazionale. Il menu vincente è stato strutturato dal Maestro della Ristorazione Nino Calabria e dal Professor Carmelo Merenda, già Vice-Preside dell’Istituto.

A quest’ultimo e alla professoressa Patrizia Leonardi, è andato inoltre il premio “Follie”, che prende il nome dal suo fondatore, per la professionalità, lo zelo e l’impegno profuso per la crescita dei ragazzi.

Ancora una volta,  l’Istituto “Alessandro Volta” di Patti si è distinto, ottenendo grandi risultati in un campionato mondiale.

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