Q-MAGAZINE - FICARRA IL 7 CONCORSO REGIONALE OLI DI OLIVA
DATA NOTIZIA: 05/01/2018 - FONTE NOTIZIA: Salvatore Cal
 

Levento promosso e patrocinato dal Comune e organizzato in collaborazione con lAssociazione Nazionale Citt dellOlio, lAssessorato Regionale Risorse Agricole e Alimentari e lAssociazione Sulle Tracce del Gattopardo, ha lo scopo di far emergere gli oli di qualit e di promuoverne limmagine in tutte quelle occasioni propizie a una valorizzazione di mercato. Sono ammessi al Concorso tutti gli oli extra vergine di oliva ottenuti dalla lavorazione di olive prodotte in Sicilia nella campagna olearia 2017/2018.


Il concorso distinto in quattro sezioni:Sicilia Citt dellOlio;Sicilia;Sicilia Bio;Sicilia Monocultivar;

ciascuna suddivisa in tre categorie, fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso.
Le aziende che intendono partecipare al Concorso devono far pervenire, entro il 7 aprile 2018, i campioni di olio di oliva e la domanda di partecipazione, redatta sullapposito modulo, a mezzo, posta, fax o altro mezzo al seguente indirizzo: Comune di Ficarra Piazza P.S. Mattarella, 5 98062 Ficarra (Me), fax 0941-582037 e-mail infoturismoficarra@libero.it . Copia del modulo delladesione e del regolamento saranno scaricabili dai siti web: www.cittadellolio.it e www.ficarra.it . La partecipazione al concorso gratuita. Per info:Ufficio Turistico Comunale, 0941/582604 cell. 3389807602.

Ficarra un piccolo comune dellentroterra messinese, un borgo antico situato nei dolci poggi dei Nebrodi a due passi dal mare. La sua storia e le sue tradizioni, cos come il ricco patrimonio artistico, o ancora lartigianato produttivo, sono rimasti integri e incontaminati nel tempo. Su turismo, cultura e ambiente coniugati con le tradizionali attivit economiche, dallagricoltura alla produzione tipica il paese si scommette per darsi un futuro.

Nella sua produzione agricola e nelle preparazioni alimentari familiari si sono conservate, di generazione in generazione, tradizioni del saper fare. E comunque nellolivo e nellolio che si distingue, indiscutibilmente, lagricoltura di questo paesino: ereditando un patrimonio olivicolo plurisecolare che ritualmente procura di padre in figlio una eccellente produzione olearia. Ficarra da pi di 15 anni aderisce allAssociazione Nazionale Citt dellOlio.

Particolare interesse naturalistico rivestono, nel centro urbano e nel versante Ovest sotto il crinale dellabitato, diversi nuclei di piante di olivi plurisecolari e monumentali, per i quali stata presentata la candidatura al Registro Nazionale del Paesaggio, datate certamente oltre 700 anni. In virt di questo patrimonio nel 2007 stato inaugurato litinerario urbano Storico-Naturalistico degli Ulivi Monumentali Sulle tracce dei Gattopardi.

Un secondo itinerario, extra-urbano, stato istituito nel giugno 2014, litinerario Storico-Naturalistico degli Ulivi monumentali Sulle tracce del Gattopardo, considerato il profondo legame storico-letterario esistente tra il borgo e il famoso romanzo Il Gattopardo di Giuseppe Tomasi di Lampedusa. Questo legame stato ricostruito dalla Professoressa Maria A. Ferraloro nel libro Tomasi di Lampedusa e i luoghi del Gattopardo (Pacini Editore Pisa 2014).

Molto apprezzato per le peculiari caratteristiche organolettiche lolio di oliva locale, che si ottiene dalla Cultivar tipica Minuta, presidio Slow Food. Con listituzione da parte della Comunit Europea dei marchi di tutela per la caratterizzazione delle aree olivicole di qualit, il territorio ficarrese ricade nella IGP Sicilia, nellarea a denominazione di origine protetta Dop Valdemone .

Con lavvio della settima edizione del Concorso Expo Sicilia Citt dellOlio, Ficarra si conferma un qualificato ed insostituibile punto di riferimento per produttori, esperti ed estimatori dellextra vergine di oliva.

Ficarra Il 7 Concorso regionale oli di oliva

 
 
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