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FONTE NOTIZIA: Salvatore Calà
Gastronomia, GLIACA DI PIRAINO (ME)

Domenica 10 il secondo appuntamento con i segreti della pasta per celiaci

 Domenica 10 Marzo alle ore 17.00 si terrà presso l’Antica Stazione di Posta a Gliaca di Piraino (Me) il secondo seminario del corso di cucina senza glutine, organizzato dall'associazione scientifica CESAS Onlus in collaborazione con l’Accademia della Cucina Siciliana-Messina e l'associazione consumatori AECI Nebrodi. 

Durante l’incontrò formativo verranno illustrate ed approfondite  le tecniche per preparare la pasta senza glutine, adatta ai celiaci che manifestano l'intolleranza a questa proteina.


I docenti del seminario saranno Giovanni Benedetti, gastronomo e Presidente dell’Accademia della Cucina Siciliana-Messina e il Prof. Fabio Parisi, dell’Accademia della Cucina Siciliana ed esperto certificato dall'Associazione Italiana Celiachia AIC. L’iniziativa è sponsorizzata dalla sanitaria EASYPHARMA di Rocca di Caprileone (Me) che permette di far conoscere e sperimentare i nuovi prodotti per celiaci. 

 Per prenotarsi telefonare al 320 9308150 - E-mail: associazione.cesas@gmail.com

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