Ancora un premio per il maestro Salvatore Fasolo – L’angolo delle delizie di Gliaca di Piraino che al Nivarata – Festival della Granita Siciliana Concorso Santo Musumeci – Granita dell’Anno, è arrivato al primo posto.
Gli organizzatori scrivono che le granite siciliane, deliziose, ricercate e uniche, appositamente realizzate dai nostri maestri, sono tutte da gustare a Nivarata – Festival della Granita Siciliana, anche grazie alla collaborazione di Conpait Confederazione Pasticceri Italiani e Conpait Sicilia. Affondano le radici nella tradizione, ma si presentano in chiave innovativa, per donare un raggio di sole ad ogni momento di questa giornata.
La giuria ha decretato i vincitori degli importanti concorsi di Nivarata – Festival della Granita Siciliana
Concorso Santo Musumeci – Granita dell’Anno
1* Fasolo Salvatore – L’angolo delle delizie
2* Di Paola Salvatore – Al San Domenico
3* Centamore Clemente – Al Duomo
Concorso Don Angelino – Granita classica
1* Fiumara Gabriele – California Café
2* Mirabella Giacomo – Vanilla Patisserie
3* Nunzio Napoli – Trés Noir
Concorso Caviezel – Sorbetto
1* Agnello Salvatore & Privitera Angela – Opera Prima
2* Fiumara Gabriele – California Café
3* Mirabella Giacomo – Vanilla Patisserie
Menzioni speciali per:
Boumellah Ghassen – Bar Kennedy
Restuccia Angelo – Laviko
Nello Trovato – Re Dolce Freddo
FONTE NOTIZIA: Salvatore Calà
Gastronomia, Q-MAGAZINE
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