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Il programma delle due giornate dedicate al mondo della ristorazione con l’Open Day all’Arreturcom “Design e Food”, azienda leader del settore di arredamenti ed attrezzzature da più di trenta anni. guidata da Angelo Pedano.

Si parlera di:

1. Wurstel di Suino Nero
2. La cucina nell’era del sottovuoto
3. La cottura sottottovuoto al microonde
4. Le nuove frontiere del bar
5. Corso gratuito di gelateria

Dimostrazione con i macchinari Rational, Sirman, Hiber e Frigomat.

Per i visitatori del settore sconti del 10%

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